Pa un sy'n well, rhewi powdr llus sych neu bowdr llus?

 

Rhewi powdr llus sychyn fath o bowdr llus wedi'i wneud trwy dechnoleg sychu rhewi. Ei broses graidd yw rhewi llus ffres ar dymheredd isel iawn o dan -40 gradd, ac yna aruchel y crisialau iâ yn uniongyrchol mewn amgylchedd gwactod i gael gwared ar leithder.

 

 

1. Yn gyfoethog o faetholion

• Yn llawn sylweddau gweithredol: Mae cyfradd golled maetholion fel anthocyaninau, fitamin C, polyphenolau, ac ati fel arfer yn llai na 5%.
• Mwynau a ffibr dietegol: Mae mwynau fel calsiwm, potasiwm, haearn a ffibr pectin bron yn gyfan.

 

2. Gwrthocsidydd
Mae cynnwys uchel anthocyaninau yn gwella gallu gwrthocsidiol y corff yn sylweddol ac yn gohirio heneiddio celloedd.

 

3. Iechyd Llygaid
Rhewi powdr llus gwyllt sychyn gallu hyrwyddo adfywiad rhodopsin y retina a lleddfu blinder gweledol.

 

4. Rheoliad Metabolaidd
Mae astudiaethau wedi dangos y gall ei gydrannau polyphenol atal gwahaniaethu adipocyte a chynorthwyo homeostasis siwgr gwaed.

 

5. Cyfleustra
Mae gan bowdr llus sych rhewi strwythur rhydd ac mae'n hydoddi'n llwyr mewn dŵr oer/llaeth o fewn 10 eiliad heb wlybaniaeth, gan ymestyn oes y silff. Gall yr oes silff heb ei hagor gyrraedd 24 mis.

 

 

 

Gyferbynnwch	Rhewi powdr llus sych	Powdr llus
Technoleg Prosesu	Rhewi gwactod yn sychu	Sychu Chwistrell
Nhymheredd	Tymheredd isel drwyddi draw	Mae tymereddau uchel yn achosi i gydrannau sy'n sensitif i wres ddadelfennu
Cyfradd cadw anthocyanin	Yn fwy na neu'n hafal i 95%	40%-70%
Hydawdd dŵr	Hydawdd yn hawdd	Hawdd ei glymu, araf i doddi
Lliw a blas	Arogl porffor, cyfoethog o ffrwyth	Brownio difrifol, blas sur
Ychwanegion	Dim ychwanegiad	Mae asiantau/melysyddion rhagweld fel maltodextrin yn aml yn cael eu hychwanegu

 

 

1. Paru Deietegol
Paratoi diod, cymwysiadau pobi, bariau ynni a phowdr amnewid prydau bwyd.

 

2. Addasu ar gyfer grwpiau arbennig

• Pobl Ffitrwydd: Cymysgwch â phowdr protein maidd ar ôl ymarfer corff i atal llid a hyrwyddo adferiad.
• Pobl sydd angen rheoli siwgr: Gellir defnyddio'r fersiwn heb siwgr fel eilydd pwdin.
• Maeth plant: Cymysgwch â bwydydd cyflenwol i wella cymeriant gwrthocsidiol.

 

 

Gall Fruiterco ddarparu dulliau dosbarthu effeithlon a chyfleus ar gyfer y cynhyrchion sydd eu hangen ar gwsmeriaid. Er enghraifft: aer, môr, mynegi, gallwch fod yn dawel eich meddwl o broblemau ansawdd cynnyrch wrth eu cludo.

 

Mae gennym staff busnes proffesiynol i gyfathrebu â chi am anghenion a dealltwriaeth eich cynnyrch. Mae yna system blwch post broffesiynol, gallwch adael neges ar unrhyw adeg, byddwn yn ateb cyn gynted ag y byddwn yn ei gweld.

 

Os ydych chi eisiauphrynu rhewi powdr llus sychNeu mae gennych unrhyw anghenion cynnyrch, gallwch adael neges ar unrhyw adeg a byddwn yn ateb cyn gynted ag y byddwn yn ei gweld. Cysylltwch â ni i gael mwy o fanylion:E -bost: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.harmonyhousefoods.com/blog-exploring-the-health-benefits

2. Https://nativepath.com/blogs/supplements/blueberry-powder

3. https://www.ivins.com/wp-content/uploads/2021/04/rcp-frreeze-drying-vs-dehydrading-1.pdf

4. https://nutristorefoods.com/blogs/blog/4-ways-to-store-uour-open-nutristore-rreeze-dried-food-food

5. https://www.health.harvard.edu/digital_first_content/dried-fruit-healthy-snack-gugle-treat- or-somhere in-better

6. https://www.labmate-online.com/news/laboratory-products/3/breaking-news/freeze-drying-vs-spray-dry--drying-hats-the-difference/57364